Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

• Leite - 3 xícaras
• Óleo - 1 xícara
• Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
• Ovos - 3 unidades
• Fermento em pó químico - 1 colher de sopa
• Milho em conserva - 1 lata
• Sal - 1 colher de chá
• Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g)
• Cebola - 1 unidade média, picada
• Alho - 2 dentes, picados
• Tomate - 1 unidade média, picado
• Cheiro verde (cebolinha e salsa) - a gosto, picado

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Reserve a massa.
4. 4.

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
5. 5.

   Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e o cheiro verde. Refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. 6.

   Unte uma assadeira média com óleo.
7. 7.

   Despeje metade da massa na assadeira.
8. 8.

   Cubra com o recheio de frango.
9. 9.

   Despeje o restante da massa sobre o recheio.
10. 10.

    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
11. 11.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.