Torta de Frango Cremosa
Uma torta de frango macia e saborosa, perfeita para um almoço em família. A massa fofinha, feita na batedeira, envolve um recheio cremoso de frango, cebola, tomate e pimentão. Uma receita simples e deliciosa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Óleo de soja - 1 xícara (chá)
- Ovos - 3 inteiros
- Fermento em pó para bolo - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 pitada
- Açúcar - 1 pitada (para polvilhar a forma)
- Filé de peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 300g)
- Requeijão cremoso - 3 colheres (sopa)
- Cebola - 1 unidade (média), picada
- Tomate - 1 unidade (média), picado
- Alho - 2 dentes, picados
- Pimentão - 1 unidade (média), picado
- Caldo de galinha - 1 tablete ou 1 xícara (chá) de caldo caseiro
- Sazón - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 280°C.
- 2Cozinhe o frango com o caldo de galinha até ficar macio. Desfie e reserve.
- 3Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão em um fio de óleo até ficarem macios.
- 4Adicione o tomate picado, o frango desfiado e o sazón. Cozinhe por mais 3 minutos.
- 5Adicione o requeijão cremoso, misture bem e reserve.
- 6Em uma batedeira, bata os ovos e o leite por 2 minutos.
- 7Adicione o óleo e bata por mais 2 minutos.
- 8Adicione o sal e o açúcar, misturando com uma colher.
- 9Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo por 2 minutos após cada adição de 1 xícara.
- 10Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 11Unte uma forma média com óleo e farinha de trigo.
- 12Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
- 13Asse no forno pré-aquecido a 280°C por 10 minutos. Reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 14Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição específica dos ingredientes usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.