Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Ovos - 2 unidades
• Óleo - 1 xícara
• Leite - 1 xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto
• Peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 300g)
• Molho refogado pronto - 1 lata (300g)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.
3. 3.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e bata rapidamente.
4. 4.

   Em uma panela, misture o frango desfiado com o molho refogado. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ferver. Desligue o fogo e reserve.
5. 5.

   Em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
6. 6.

   Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
7. 7.

   Cubra com o restante da massa.
8. 8.

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.