Torta de Frango com Requeijão Cremoso

Name: Torta de Frango com Requeijão Cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeite de Oliva - 3 colheres (sopa); Cebola - ½ xícara (chá) picada; Alho - 3 dentes amassados; Peito de Frango cozido e desfiado - 1 unidade; Azeitona verde - 1 xícara (chá) picada; Sal - a gosto; Azeite de Oliva - 1 ½ xícara (chá); Leite - 1 ½ xícara (chá); Farinha de Trigo - 1 ½ xícara (chá); Ovos - 4 unidades; Queijo Parmesão - ½ xícara (chá) ralado; Fermento em Pó - 1 colher (sopa); Manteiga - a gosto, para untar; Farinha de Rosca - a gosto, para untar e polvilhar; Requeijão Cremoso - 1 xícara (chá)

Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um saboroso recheio de frango cremoso e coberta por uma massa leve e saborosa. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Azeite de Oliva - 3 colheres (sopa)
Cebola - ½ xícara (chá) picada
Alho - 3 dentes amassados
Peito de Frango cozido e desfiado - 1 unidade
Azeitona verde - 1 xícara (chá) picada
Sal - a gosto
Azeite de Oliva - 1 ½ xícara (chá)
Leite - 1 ½ xícara (chá)
Farinha de Trigo - 1 ½ xícara (chá)
Ovos - 4 unidades
Queijo Parmesão - ½ xícara (chá) ralado
Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
Manteiga - a gosto, para untar
Farinha de Rosca - a gosto, para untar e polvilhar
Requeijão Cremoso - 1 xícara (chá)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado, as azeitonas e o sal. Refogue por mais 15 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
3Em um liquidificador, bata o azeite, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
4Despeje a massa em uma tigela e misture delicadamente o fermento em pó.
5Unte e enfarinhe uma forma de torta com manteiga e farinha de rosca.
6Despeje metade da massa na forma preparada.
7Cubra com o recheio de frango.
8Despeje o restante da massa sobre o recheio.
9Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa e polvilhe com farinha de rosca.
10Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, está pronta.
11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

25g

36%

Fibras

12%

Sódio

500mg

20%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.