Torta de Frango com Milho Cremosa

Name: Torta de Frango com Milho Cremosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 2 xícaras (chá); Leite - 2 xícaras (chá); Ovos - 2 unidades; Queijo ralado - 100 g; Óleo - 1/2 xícara (chá); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Peito de frango - 1 unidade grande (sem osso); Azeite - 4 colheres (sopa); Cebola - 1 unidade grande (picada); Alho - 2 dentes (amassados); Azeitonas picadas - 1/2 xícara (chá); Milho verde em conserva - 1 lata (sem a água); Cheiro verde picado - 1/2 xícara (chá); Tomates - 2 unidades (sem pele e sem sementes, picados)

Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um saboroso recheio de frango cremoso, milho doce e azeitonas, coberto por uma massa fofinha e saborosa. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
Leite - 2 xícaras (chá)
Ovos - 2 unidades
Queijo ralado - 100 g
Óleo - 1/2 xícara (chá)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Peito de frango - 1 unidade grande (sem osso)
Azeite - 4 colheres (sopa)
Cebola - 1 unidade grande (picada)
Alho - 2 dentes (amassados)
Azeitonas picadas - 1/2 xícara (chá)
Milho verde em conserva - 1 lata (sem a água)
Cheiro verde picado - 1/2 xícara (chá)
Tomates - 2 unidades (sem pele e sem sementes, picados)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Cozinhe o peito de frango em água fervente por aproximadamente 7 minutos, ou até ficar cozido. Desfie o frango com um garfo ou utilize um processador.
3No liquidificador, bata os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e bata mais um pouco.
4Acrescente o queijo ralado e a farinha de trigo, batendo até incorporar bem. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
5Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione os tomates picados, as azeitonas, o frango desfiado, o cheiro verde e o milho. Refogue por cerca de 6 minutos.
6Unte e enfarinhe uma assadeira média. Despeje metade da massa na assadeira.
7Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
8Cubra com o restante da massa.
9Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

30g

20%

Gorduras

20g

29%

Fibras

16%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.