Torta de Frango com Massa Podre

Ingredientes

• Farinha de trigo - 4 xícaras
• Margarina - 3 tabletes (75g cada)
• Gemas de ovo - 3 unidades
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 colher (chá)
• Peito de frango desfiado - 1 kg
• Creme de leite - 1 lata
• Milho em conserva - 1 lata
• Ervilha em conserva - 1 lata
• Palmito em rodelas - 1 vidro
• Azeitonas verdes fatiadas - a gosto
• Sal - a gosto
• Gema para pincelar - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. 2.

   Adicione as gemas e a margarina, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
3. 3.

   Em uma panela, refogue o frango desfiado até dourar levemente. Tempere com sal a gosto.
4. 4.

   Misture o frango refogado com o creme de leite, o milho, a ervilha, o palmito e as azeitonas. Tempere com sal a gosto.
5. 5.

   Em uma forma retangular (de alumínio ou vidro), forre o fundo e as laterais com a massa, utilizando as mãos. Reserve um pouco da massa para a cobertura.
6. 6.

   Coloque o recheio sobre a massa na forma.
7. 7.

   Sobre um saco plástico transparente, abra a massa reservada com um rolo, utilizando outro saco plástico por cima para facilitar o processo. Retire o saco plástico de cima.
8. 8.

   Cubra o recheio com a massa aberta. Remova o excesso das bordas e utilize os recortes para decorar a torta.
9. 9.

   Pincele a gema de ovo sobre a torta para dar brilho.
10. 10.

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja aquecido.