Torta de Frango com Massa Podre

Ingredientes

• Farinha de trigo - 800g
• Margarina com sal - 500g
• Água gelada - 3 colheres de sopa
• Ovo - 1 inteiro
• Peito de frango - 2 médios (aproximadamente 500g)
• Ervilha - 1 lata
• Milho verde - 1 lata
• Mussarela - 150g
• Azeitonas pretas - 8
• Sal - a gosto
• Cheiro-verde - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Folha de louro - 1

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a margarina e a água gelada com uma colher. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que se solte das laterais da tigela. Não misture com as mãos para evitar que a massa cresça demais.
2. 2.

   Reserve a massa em um local fresco.
3. 3.

   Cozinhe os peitos de frango até ficarem cozidos. Desfie o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
4. 4.

   Em uma forma redonda com fundo removível, espalhe metade da massa, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve o restante da massa.
5. 5.

   Em uma tigela, misture o frango desfiado, a ervilha, o milho, 4 azeitonas picadas e cheiro-verde a gosto.
6. 6.

   Coloque o recheio de frango na forma forrada com a massa.
7. 7.

   Bata levemente o ovo e misture com a mussarela ralada. Despeje sobre o recheio.
8. 8.

   Com o restante da massa, faça tiras finas e enrole-as. Cubra a torta com as tiras, formando o desenho de um jogo da velha.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.