Torta de Frango com Massa Podre
Uma torta deliciosa e prática, com massa crocante e um recheio cremoso de frango, milho, ervilha e palmito. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 4 xícaras
- Gemas de ovo - 3 unidades
- Margarina - 225g (aproximadamente 3 tabletes de 75g, usando ¾ de um pacote de 250g)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Peito de frango desfiado - 1 kg
- Creme de leite - 1 lata
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Palmito em rodelas - 1 vidro
- Azeitona verde picada - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 2Adicione as gemas e a margarina, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
- 3Em uma forma retangular (alumínio ou vidro), forre o fundo e as laterais com a massa, utilizando as mãos. Reserve o restante da massa para a cobertura.
- 4Em uma tigela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o milho, a ervilha, o palmito e as azeitonas. Tempere com sal a gosto.
- 5Coloque o recheio sobre a massa na forma.
- 6Para abrir a massa da cobertura, utilize dois sacos plásticos transparentes sobrepostos, colocando a massa entre eles. Abra com um rolo até obter a espessura desejada. Retire o saco plástico superior.
- 7Cubra a torta com a massa aberta, removendo o excesso das bordas. Utilize os recortes para decorar a superfície.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- 9Pincele a superfície da torta com gema de ovo para dar brilho nos últimos 5 minutos de forno.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.