Torta de espinafre fit

Torta de espinafre fit

Delicie-se com uma torta de espinafre fit, saudável e saborosa, perfeita para qualquer refeição. Uma opção leve que combina nutrição e sabor em cada pedaço!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Espinafre - 300 gramas
  • Ovo - 3 unidades
  • Ricota - 200 gramas
  • Farinha de aveia - 1 xícara
  • Leite desnatado - 1/2 xícara
  • Cebola - 1 unidade picada
  • Alho - 2 dentes picados
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Azeite de oliva - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. 3Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.
  4. 4Em uma tigela, bata os ovos e misture a ricota, a farinha de aveia, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
  5. 5Incorpore o espinafre refogado à mistura e mexa bem.
  6. 6Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (922kJ)

11%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

8g

12%

Fibras

4g

16%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

2g

2%