Torta de Damasco e Amêndoas

Name: Torta de Damasco e Amêndoas
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 1 1/2 xícaras; Amêndoas moídas - 1/2 xícara; Manteiga sem sal - 150 g; Açúcar granulado - 100 g; Gema de ovo - 1; Água gelada - 2 colheres de sopa; Damascos - 6, cortados ao meio e sem caroço; Mel - 2 colheres de sopa; Amêndoas fatiadas - 30 g; Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Uma deliciosa torta com damascos suculentos e amêndoas crocantes, perfeita para qualquer ocasião.

Tempo:1 hora

Serve:8 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 1 1/2 xícaras
Amêndoas moídas - 1/2 xícara
Manteiga sem sal - 150 g
Açúcar granulado - 100 g
Gema de ovo - 1
Água gelada - 2 colheres de sopa
Damascos - 6, cortados ao meio e sem caroço
Mel - 2 colheres de sopa
Amêndoas fatiadas - 30 g
Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture a farinha e as amêndoas moídas.
3Incorpore a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
4Adicione o açúcar, a gema de ovo e a água para formar uma massa.
5Pressione a massa em uma forma de torta e leve à geladeira por 15 minutos.
6Arrume as metades de damasco sobre a crosta.
7Regue o mel sobre os damascos e polvilhe com as amêndoas fatiadas.
8Asse por 35-40 minutos ou até dourar.
9Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

310kcal (1297kJ)

15%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

20mg

Açúcares

18g

20%