
Torta de Cranberry
Uma deliciosa torta com recheio de cranberry azedinho e uma crosta amanteigada, perfeita para qualquer ocasião festiva.
Tempo:1 hora
Serve:8 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 1/2 xícaras
- Manteiga sem sal - 115 g
- Açúcar granulado - 3/4 xícara
- Sal - 1/4 colher de chá
- Água fria - 2 colheres de sopa
- Cranberries frescas - 3 xícaras
- Raspas de laranja - 1 colher de sopa
- Amido de milho - 2 colheres de sopa
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 190°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Corte a manteiga até formar uma farofa.
- 3Adicione a água fria gradualmente, misturando até formar uma massa.
- 4Abra a massa e pressione em uma forma de torta.
- 5Em uma tigela separada, combine as cranberries, 1/2 xícara de açúcar, as raspas de laranja, o amido de milho e a baunilha.
- 6Despeje a mistura de cranberry na crosta da torta.
- 7Polvilhe o restante do açúcar por cima.
- 8Asse por 35-40 minutos até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante.
- 9Deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
260kcal (1088kJ)
13%
Carboidratos
37g
13%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
12g
18%
Fibra
3g
11%
Sódio
60mg
3%
Açúcares
18g
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