Torta de Chocolate Cremosa

Ingredientes

• Mistura para bolo sabor chocolate - 2 pacotes
• Leite condensado - 1 e ½ lata
• Leite de vaca - 1 copo
• Leite - 1 litro
• Amido de milho - 6 colheres rasas de sopa
• Açúcar - 5 colheres rasas de sopa
• Chocolate em barra - 10 colheres de sopa
• Chocolate em pó - 10 colheres de sopa
• Margarina - 2 colheres de sopa
• Chocolate granulado - 1 pacote
• Coco ralado - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Prepare as misturas para bolo conforme as instruções da embalagem.
3. 3.

   Despeje a massa em uma forma de vidro retangular de aproximadamente 22x33 cm e leve para assar por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. 4.

   Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e corte o bolo ao meio com uma linha. Reserve.
5. 5.

   Em uma panela, misture bem o leite condensado com o leite de vaca e leve ao fogo até ferver. Reserve.
6. 6.

   Em outra panela, adicione o chocolate em barra, a margarina e o restante do leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela e fique com consistência de cobertura. Reserve.
7. 7.

   Em uma tigela, misture o restante do leite, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um mingau não muito grosso. Deixe esfriar.
8. 8.

   Coloque uma camada do bolo na mesma forma em que assou. Molhe essa camada com a mistura de leite condensado e leite.
9. 9.

   Adicione o recheio de mingau sobre o bolo, espalhando uniformemente.
10. 10.

    Coloque a outra camada de bolo por cima e molhe novamente com a mistura de leite.
11. 11.

    Cubra a torta com a cobertura de chocolate preparada anteriormente.
12. 12.

    Finalize decorando com chocolate granulado e coco ralado a gosto.
13. 13.

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.