Torta de Chocolate com Nescau

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Leite - 3 copos americanos
• Açúcar - 12 colheres de sopa
• Nescau - 2 colheres de sopa
• Maisena - 2 colheres de sopa
• Biscoito maisena - 500 g

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas dos ovos, 1 copo de leite e misture bem.
2. 2.

   Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar. Em seguida, despeje em um refratário e reserve.
3. 3.

   Na mesma panela, acrescente 2 copos de leite, 6 colheres de açúcar, a maisena e o Nescau. Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente até obter um creme liso.
4. 4.

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. 5.

   Monte a torta: coloque uma camada do creme de chocolate sobre o creme de leite condensado, seguida de uma camada de biscoito maisena. Repita as camadas, finalizando com o creme de chocolate.
6. 6.

   Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione o açúcar restante, batendo até formar um merengue. Incorpore o creme de leite aos poucos, usando uma colher.
7. 7.

   Cubra a torta com o merengue e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.