Torta de Chocolate

Ingredientes

• biscoito de chocolate - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• chocolate amargo - 300 gramas
• creme de leite - 200 gramas
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 100 gramas
• extrato de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2.

   Triture os biscoitos de chocolate até virar uma farofa e misture com a manteiga derretida.
3. 3.

   Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível para formar a base da torta.
4. 4.

   Derreta o chocolate amargo em banho-maria e reserve.
5. 5.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
6. 6.

   Adicione o chocolate derretido, o creme de leite, o extrato de baunilha e o sal, misturando bem até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelada.