Torta de Chocolate

Name: Torta de Chocolate
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 1 1/2 xícaras; Manteiga sem sal - 3/4 xícara; Açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara; Gema de ovo - 1; Chocolate meio amargo - 200 gramas; Creme de leite - 1 xícara; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Sal - 1/4 colher de chá

Uma torta de chocolate rica e decadente com uma crosta amanteigada, perfeita para amantes de sobremesas. Ideal para ocasiões especiais ou um deleite delicioso.

Tempo:1 hora e 30 minutos

Serve:8 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 1 1/2 xícaras
Manteiga sem sal - 3/4 xícara
Açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara
Gema de ovo - 1
Chocolate meio amargo - 200 gramas
Creme de leite - 1 xícara
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Sal - 1/4 colher de chá

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, combine a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal.
3Corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas finas.
4Adicione a gema de ovo e misture até que a massa fique homogênea.
5Pressione a massa em uma forma de torta e leve à geladeira por 30 minutos.
6Asse a crosta por 20 minutos ou até dourar.
7Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
8Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo, mexendo até ficar homogêneo.
9Misture o extrato de baunilha.
10Despeje o recheio de chocolate na crosta assada.
11Resfrie a torta na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

430kcal (1799kJ)

22%

Carboidratos

34g

11%

Proteínas

Gorduras

32g

49%

Fibra

12%

Sódio

60mg

Açúcares

16g

32%