Torta de Chicória
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, que combina o sabor leve da chicória com um toque de tomate e cebola. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal, esta receita agrada a todos os paladares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Queijo ralado - 2 colheres de sopa
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo - 10 colheres (sopa)
- Chicória - 1 pé, cortado em tiras
- Tomates - 2 unidades, picados em cubos
- Cebola - 1 unidade, picada em cubinhos
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Orégano - a gosto
- Azeite de oliva - 1/2 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o queijo ralado, o óleo, o leite, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente.
- 4Em uma tigela grande, misture a chicória, os tomates picados, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o azeite de oliva.
- 5Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- 6Cubra com o recheio de chicória.
- 7Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 9Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.