Torta de Cebola light
Delicie-se com uma torta de cebola leve e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou uma refeição rápida. A combinação de cebolas caramelizadas com um toque de queijo vai conquistar seu paladar sem pesar na consciência.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- massa de farinha integral - 2 xícaras
- água gelada - 1/4 xícara
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- cebolas médias - 3 unidades
- ovos - 2 unidades
- leite desnatado - 1/2 xícara
- queijo cottage - 1 xícara
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha integral com o azeite e a água até obter uma massa homogênea.
- 3Forre uma forma de torta com a massa e reserve.
- 4Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue as cebolas cortadas em rodelas até que fiquem douradas e macias.
- 5Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite desnatado, o queijo cottage, sal, pimenta-do-reino e a salsinha picada.
- 6Misture as cebolas caramelizadas à mistura de ovos e despeje sobre a massa na forma.
- 7Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
7g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
2g
2%