Torta de Cebola Cremosa

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Margarina - 1 xícara (chá)
• Cebola - 4 grandes, cortadas em rodelas
• Azeite - ½ xícara (chá)
• Creme de cebola (peneirado) - 1 pacote
• Leite - 1 copo (de requeijão)
• Farinha de trigo - 1 colher (sopa)
• Creme de leite - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a margarina até obter uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24cm de diâmetro) com a massa, pressionando levemente com os dedos. Reserve.
2. 2.

   Em uma panela, refogue as cebolas no azeite em fogo médio, até que estejam macias e levemente douradas. Cerca de 10-15 minutos.
3. 3.

   Em um recipiente à parte, misture o creme de cebola peneirado, o leite, a colher de sopa de farinha de trigo e o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
4. 4.

   Despeje o creme de cebola sobre as cebolas refogadas e misture delicadamente.
5. 5.

   Despeje o creme de cebola com cebolas sobre a massa na forma.
6. 6.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio firme. Verifique com um palito se o centro está assado.
7. 7.

   Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.