Torta de Carne-Seca Desfiada

Name: Torta de Carne-Seca Desfiada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 5 unidades; Leite - 2 xícaras (chá); Queijo parmesão ralado - 4 colheres (sopa); Farinha de trigo - 12 colheres (sopa); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Maisena - 3 colheres (sopa); Sal - 1 colher (sobremesa) rasa; Manteiga - a gosto, para untar; Farinha de trigo - a gosto, para polvilhar; Carne-seca cozida e desfiada - 300 g; Cebola - 1 unidade grande, picada; Salsa picada - 1 xícara (chá); Queijo mussarela ralado - 250 g; Tomates picados - 4 unidades

Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família. A combinação da carne-seca desfiada com o queijo e o toque da salsa fresca resulta em um sabor inesquecível. Massa fofinha e recheio suculento, uma verdadeira explosão de sabores brasileiros!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ovos - 5 unidades
Leite - 2 xícaras (chá)
Queijo parmesão ralado - 4 colheres (sopa)
Farinha de trigo - 12 colheres (sopa)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Maisena - 3 colheres (sopa)
Sal - 1 colher (sobremesa) rasa
Manteiga - a gosto, para untar
Farinha de trigo - a gosto, para polvilhar
Carne-seca cozida e desfiada - 300 g
Cebola - 1 unidade grande, picada
Salsa picada - 1 xícara (chá)
Queijo mussarela ralado - 250 g
Tomates picados - 4 unidades

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Unte e polvilhe uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo.
3No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento em pó, a maisena e o sal até obter uma massa homogênea.
4Despeje metade da massa na forma preparada.
5Em seguida, espalhe metade da carne-seca desfiada, metade da cebola picada, metade da salsa picada, metade do queijo mussarela ralado e metade dos tomates picados.
6Repita as camadas com o restante dos ingredientes.
7Cubra com o restante da massa.
8Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
9Retire do forno, deixe amornar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

30g

20%

Gorduras

20g

29%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000 kcal.