Torta de carne seca com banana da terra

Name: Torta de carne seca com banana da terra
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa de torta - 1 unidade; carne seca cozida e desfiada - 300 g; banana da terra madura - 2 unidades; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; queijo coalho ralado - 100 g; ovos - 2 unidades; creme de leite - 1 caixinha (200 g); salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Uma combinação irresistível de carne seca desfiada e banana da terra, envolta em uma massa leve e crocante. Esta torta é perfeita para qualquer ocasião, trazendo um sabor marcante e especial à sua mesa.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

massa de torta - 1 unidade
carne seca cozida e desfiada - 300 g
banana da terra madura - 2 unidades
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
queijo coalho ralado - 100 g
ovos - 2 unidades
creme de leite - 1 caixinha (200 g)
salsinha picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione a carne seca desfiada e misture bem, cozinhando por 5 minutos.
4Corte as bananas da terra em rodelas e reserve.
5Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
6Montagem: coloque a massa de torta em uma forma, adicione a mistura de carne seca e cubra com as rodelas de banana.
7Despeje a mistura de ovos por cima e finalize com o queijo coalho ralado.
8Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

20g

27%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%