Torta de Carne e Brócolis
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar em família. O sabor da carne moída combina perfeitamente com o brócolis e o queijo derretido, criando uma experiência gastronômica irresistível. Uma receita fácil e saborosa que agrada a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 700g
- Tempero em pó para carnes - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Cebola - 1 unidade (ralada)
- Alho - 2 dentes (amassados)
- Ervas aromáticas (a gosto) - 1 colher (sopa)
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de rosca - 3 colheres (sopa)
- Óleo ou azeite - para untar
- Bacon - 1 xícara (chá) (picado)
- Brócolis - 1 maço (cortado em buquês)
- Mussarela - 1 xícara (chá) (picada)
- Molho de tomate - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem a carne moída, o tempero em pó, a cebola ralada, o alho amassado, as ervas aromáticas, os ovos e a farinha de rosca.
- 2Amasse a mistura com as mãos até formar uma massa homogênea. Reserve.
- 3Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite em fogo médio e frite o bacon até dourar e ficar crocante.
- 4Adicione os brócolis e refogue por cerca de 5 minutos, temperando com sal a gosto.
- 5Sobre um filme plástico, espalhe a massa de carne em formato retangular.
- 6Distribua o refogado de brócolis e bacon sobre a carne, seguido da mussarela picada.
- 7Com o auxílio do filme plástico, enrole a carne formando um rocambole.
- 8Transfira o rocambole para uma forma untada com óleo e forrada com papel alumínio.
- 9Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 45 minutos.
- 10Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- 11Sirva a torta de carne e brócolis quente, acompanhada de molho de tomate.
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Informações Nutricionais
Calorias
580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
38g
55%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%