
Torta de calabresa com legumes
Uma torta irresistível que combina a suculência da calabresa com legumes frescos, perfeita para qualquer refeição ou lanche. Sabor e praticidade em cada pedaço!
Tempo:45 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Massa de torta - 1 unidade
- Calabresa defumada - 300 g
- Cebola - 1 unidade média
- Pimentão vermelho - 1 unidade
- Abobrinha - 1 unidade
- Tomate - 1 unidade
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 1/2 xícara
- Queijo ralado - 100 g
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma frigideira, frite a calabresa em rodelas até dourar. Reserve.
- 3Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o pimentão. Refogue até amolecer.
- 4Acrescente a abobrinha e o tomate picados e cozinhe por mais alguns minutos.
- 5Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6Misture a calabresa, os legumes refogados e a salsinha na mistura de ovos.
- 7Despeje a mistura sobre a massa de torta em uma forma untada.
- 8Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
22g
34%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
4g
4%