Torta de Calabresa

Name: Torta de Calabresa
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 1 xícara (chá); Leite - 1 xícara (chá); Ovos - 3 unidades; Orégano - 2 colheres (sopa); Queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa); Óleo - 1/2 xícara (chá); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Linguiça calabresa - 150g (cortada em cubos pequenos); Cenoura - 1 unidade (ralada); Pimentão - 1/2 unidade (picado); Cebola - 1 unidade (picada); Tomate - 1 unidade (picado); Sal - a gosto

Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar em família ou um almoço descontraído. A combinação da calabresa com os vegetais e a massa fofinha conquista todos os paladares. Uma receita simples e deliciosa, ideal para o dia a dia.

Tempo:25 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
Leite - 1 xícara (chá)
Ovos - 3 unidades
Orégano - 2 colheres (sopa)
Queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa)
Óleo - 1/2 xícara (chá)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Linguiça calabresa - 150g (cortada em cubos pequenos)
Cenoura - 1 unidade (ralada)
Pimentão - 1/2 unidade (picado)
Cebola - 1 unidade (picada)
Tomate - 1 unidade (picado)
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o orégano e o sal até obter uma massa homogênea.
3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4Em uma frigideira, frite a calabresa até dourar. Reserve.
5Em uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro), untada e enfarinhada, despeje 80% da massa.
6Distribua a calabresa frita sobre a massa, seguida da cenoura ralada, o pimentão, a cebola e o tomate picados.
7Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por completo.
9Retire do forno, deixe amornar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

15g

10%

Gorduras

18g

26%

Fibras

12%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.