Torta de Brócolis Cremosa
Uma deliciosa torta de brócolis, com uma massa leve e cremosa, perfeita para qualquer refeição. O sabor do brócolis combina harmoniosamente com o queijo, tornando este prato um verdadeiro sucesso na mesa.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- margarina - 1 colher de sopa
- azeite - 1/2 xícara
- queijo ralado - 1 colher de sopa
- leite - 1 xícara
- farinha de trigo - 1 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa rasa
- brócolis - 1 maço pequeno
- alho - 1 dente
- sal - a gosto
- margarina - 1 colher de café
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio. Depois, corte-o em pedaços pequenos.
- 2Em uma panela, aqueça a colher de margarina e refogue o alho picado até dourar. Adicione os pedaços de brócolis refogados e reserve.
- 3No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 4Unte uma forma retangular pequena ou um refratário de vidro com a margarina.
- 5Despeje mais da metade da massa na forma, adicione todo o recheio de brócolis e finalize com o restante da massa, garantindo que a última camada seja fina para um efeito de suflê.
- 6Polvilhe o queijo ralado sobre a massa.
- 7Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
20g
31%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%