Torta de Brócolis com Calabresa
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família! O sabor do brócolis e da calabresa combinam perfeitamente com a massa leve e cremosa. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 400 ml
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher (chá)
- Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
- Farinha de trigo - 13 colheres (sopa)
- Brócolis - 1 maço (aproximadamente 300g)
- Calabresa - 150g, cortada em cubos
- Cebola - 1 unidade média, cortada em cubos
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 100 ml
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o brócolis em água fervente até ficar macio (aproximadamente 5 minutos). Escorra bem e reserve.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e a calabresa, refogando até a calabresa dourar e a cebola amolecer (aproximadamente 5 minutos).
- 3Adicione o brócolis cozido ao refogado de calabresa e cebola. Misture bem e desligue o fogo.
- 4Incorpore o creme de leite ao brócolis refogado e misture delicadamente. Reserve.
- 5No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 6Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa lisa e sem grumos.
- 7Unte uma forma média para torta. Despeje metade da massa na forma.
- 8Cubra a massa com o recheio de brócolis e calabresa.
- 9Despeje o restante da massa sobre o recheio, espalhando uniformemente.
- 10Polvilhe o queijo ralado sobre a torta.
- 11Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.