Torta de Bombom Sonho de Valsa

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Leite integral - 2 latas (usar a lata de leite condensado como medida)
• Maizena - 1 colher (sopa) bem cheia
• Gemas - 2, coadas
• Creme de leite - 1 lata
• Bombons Sonho de Valsa - 14 unidades (10 para o recheio e 4 para decoração)
• Claras - 6, em neve
• Açúcar refinado - 5 colheres (sopa)
• Creme de leite sem soro - 1 lata
• Coco em flocos - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e a maizena até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Em uma panela, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente.
3. 3.

   Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar completamente.
4. 4.

   Pique 10 bombons Sonho de Valsa e reserve.
5. 5.

   Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo até obter um merengue firme e brilhante.
6. 6.

   Delicadamente, incorpore o creme de leite sem soro ao merengue, misturando com movimentos envolventes.
7. 7.

   Em um refratário, espalhe a primeira camada do creme de leite condensado.
8. 8.

   Espalhe os bombons picados por cima do creme.
9. 9.

   Cubra com a segunda camada do merengue.
10. 10.

    Polvilhe o coco em flocos sobre o merengue.
11. 11.

    Decore com os 4 bombons restantes, cortados ao meio.