Torta de Bombom da Elena
Esta deliciosa torta de bombom combina camadas de cremoso chocolate com bombons picados, oferecendo uma experiência única e irresistível para os amantes de doces. Ideal para sobremesas especiais!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 lata
- Gemass de ovo - 4 unidades
- Achocolatado em pó - 4 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 lata (gelado)
- Claras de ovo - 4 unidades
- Açúcar - 10 colheres rasas de sopa
- Essência de baunilha - a gosto
- Bombons picados - 15 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o achocolatado em pó.
- 2Leve a mistura ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar, cerca de 15 minutos.
- 3Despeje o creme de chocolate em um refratário e reserve para esfriar.
- 4Em outra panela, bata as claras em neve e adicione lentamente o açúcar, continuando a bater até obter um merengue firme.
- 5Incorpore delicadamente o creme de leite gelado ao merengue, formando um creme leve e cremoso.
- 6No refratário com o creme de chocolate já esfriado, adicione os bombons picados, cubra com o creme de merengue e, se desejar, adicione mais bombons por cima.
- 7Finalize decorando com raspas de chocolate.
- 8Leve a torta ao congelador por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja firme.
- 9Sirva gelada e aproveite a textura cremosa que lembra um sorvete.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%