Torta de Bombom
Uma torta cremosa e irresistível, com camadas de creme de chocolate e bombons, finalizada com um leve merengue. Perfeita para um encontro especial ou para impressionar seus convidados!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Leite - 2 latas
- Gemas - 8, peneiradas
- Achocolatado em pó - 4 colheres (sopa)
- Creme de leite - 1 lata (gelada)
- Claras - 4
- Açúcar - 10 colheres (sopa) rasas
- Essência de baunilha - a gosto
- Bombons - 15, picados
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o achocolatado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10-15 minutos).
- 2Despeje o creme em um refratário médio e reserve para esfriar.
- 3Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até formar um merengue consistente, mas não muito firme.
- 4Incorpore delicadamente o creme de leite gelado ao merengue, misturando com movimentos suaves.
- 5No refratário com o creme de leite condensado, espalhe uma camada dos bombons picados.
- 6Cubra com o creme de chocolate, adicione outra camada de bombons picados (opcional).
- 7Finalize com o merengue e decore com raspas de chocolate.
- 8Leve ao congelador por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente. Sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
55g
61%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.