Torta de Bolacha com Morangos

Ingredientes

• Morangos maduros - 2 caixas
• Açúcar - ½ xícara (chá)
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Leite de coco - 200 ml
• Leite - ½ xícara
• Bolacha de maizena - 200 g
• Raspas de chocolate - a gosto

Instruções

1. 1.

   Reserve 1/2 caixa de morangos para a decoração.
2. 2.

   Corte os morangos restantes em pequenos pedaços.
3. 3.

   Em uma panela, adicione os morangos picados e o açúcar. Cozinhe em fogo brando por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. 4.

   Acrescente o leite condensado e o creme de leite à mistura e cozinhe por mais 2 minutos.
5. 5.

   Em um prato fundo, misture o leite de coco e o leite. Molhe as bolachas de maizena nessa mistura.
6. 6.

   Em uma travessa, faça uma camada de bolachas molhadas no fundo.
7. 7.

   Cubra com uma camada do creme de morango, depois coloque os morangos reservados por cima.
8. 8.

   Repita o processo mais duas vezes, finalizando com o creme.
9. 9.

   Decore a torta com morangos inteiros e raspas de chocolate antes de servir.