Torta de Berinjela à Brasileira

Name: Torta de Berinjela à Brasileira
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída; 1 unidade (picada) Beringela grande; 1 unidade (picada) Cebola; 2 dentes (picados) Alho; 1 unidade (picado) Tomate; a gosto Orégano; a gosto Molho de pimenta; 2 unidades Ovos; a gosto Queijo ralado

Uma torta saborosa e reconfortante, perfeita para um jantar em família. A berinjela macia combinada com a carne suculenta e o queijo derretido criam uma explosão de sabores. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
2.
Adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo de vez em quando.
3.
Incorpore o tomate picado e tempere com orégano e molho de pimenta a gosto.
4.
Adicione a berinjela picada e misture bem. Deixe cozinhar até a berinjela amolecer, aproximadamente 15 minutos.
5.
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente.
6.
Retire a panela do fogo e adicione os ovos batidos e o queijo ralado à mistura de carne e berinjela.
7.
Misture tudo delicadamente.
8.
Transfira a mistura para um refratário médio, untado com óleo ou manteiga.
9.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

28g
35%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

450mg
20%
Açúcares:

5g
6%

Torta de Berinjela à Brasileira

Uma torta saborosa e reconfortante, perfeita para um jantar em família. A berinjela macia combinada com a carne suculenta e o queijo derretido criam uma explosão de sabores. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: