Torta de bauru ao forno

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• queijo muçarela ralado - 200 g
• presunto picado - 150 g
• tomate picado - 1 unidade
• cheiro-verde picado - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o óleo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore o queijo muçarela, o presunto, o tomate e o cheiro-verde à massa.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco antes de cortar e sirva quente ou morna.