Torta de Batata Cremosa com Frango
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família. As batatas macias combinam perfeitamente com o frango desfiado e o creme de leite, criando uma explosão de sabor. O toque final de mussarela gratinada completa essa receita irresistível.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 1 kg
- Peito de frango - 1 unidade
- Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Ervilhas em conserva - 1 lata
- Mussarela - 200 g
- Tomates - 2 unidades
- Alho - 3 dentes
- Cebola - 1 unidade
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Cheiro-verde - a gosto
- Sal - a gosto
- Pimenta - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
- 3Cozinhe o peito de frango até ficar cozido. Desfie e reserve.
- 4Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar.
- 5Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- 6Incorpore os tomates picados, o cheiro-verde, o sal e a pimenta a gosto.
- 7Unte uma forma de vidro (aproximadamente 20x30cm) com óleo ou manteiga.
- 8Arrume as batatas cozidas em rodelas na base e laterais da forma, formando uma crosta.
- 9Coloque o refogado de frango sobre as batatas.
- 10Despeje o creme de leite sobre o frango.
- 11Distribua o milho e as ervilhas por cima do creme de leite.
- 12Cubra com a mussarela.
- 13Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.