Torta de Batata Cremosa com Frango
Uma torta deliciosa e reconfortante, perfeita para um jantar em família. Batata cremosa, frango desfiado e um toque de mussarela derretida. Simples de fazer e irresistível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 5 médias
- Leite - 1 copo (200ml)
- Ovos - 1
- Farinha de trigo - 4 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Peito de frango desfiado - 1 unidade (aproximadamente 200g)
- Molho de tomate - 1 xícara (200ml)
- Ervilhas - 1 xícara (100g)
- Mussarela - 100g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque e cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra e amasse bem.
- 3Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
- 4Unte uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25 minutos.
- 6Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela, misture o frango desfiado, o molho de tomate e as ervilhas. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 7Retire a torta do forno, espalhe o molho de frango por cima e cubra com a mussarela.
- 8Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.