Torta de Batata com Carne Moída
Uma torta deliciosa e reconfortante, perfeita para um jantar em família. A combinação de purê de batata cremoso com carne moída suculenta e queijo gratinado é irresistível. Receita prática e saborosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 1,5 kg (cozidas e amassadas)
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 1/2 caixinha (200g)
- Carne moída - 500g
- Cebola - 1 unidade (média, picada)
- Azeite - a gosto
- Tomates - 2 unidades (picados)
- Salsinha - 1/2 xícara (chá) (picada)
- Caldo de carne - 1 tablete
- Queijo parmesão ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e amassadas, a manteiga e o creme de leite até obter um purê homogêneo.
- 3Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
- 4Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar.
- 5Incorpore os tomates picados, o caldo de carne dissolvido em um pouco de água e a salsinha. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho reduzir levemente.
- 6Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), espalhe metade do purê de batata.
- 7Cubra com o refogado de carne.
- 8Sobre a carne, espalhe o restante do purê de batata.
- 9Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 10Leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até o queijo estar dourado e gratinado.
i
Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades.