Torta de Batata com Brócolis e Carne Moída
Uma torta deliciosa e reconfortante, perfeita para um jantar em família. A combinação de batata cremosa, carne suculenta e brócolis frescos é irresistível. Uma camada generosa de queijo gratinado finaliza essa maravilha.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batata - 1 kg (cozida e amassada)
- Carne moída - 1 kg
- Requeijão cremoso - 2 xícaras (400g)
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Creme de cebola - 2 pacotes
- Brócolis americano - 1 unidade (cozido)
- Queijo ralado grosso - 100 g
- Queijo fatiado - 300 g
- Presunto fatiado - 300 g
- Azeite - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Escorra, descasque e amasse bem.
- 2Em uma tigela, misture as batatas amassadas com o requeijão e a manteiga. Tempere com sal a gosto.
- 3Em uma panela, refogue a carne moída em azeite até dourar. Adicione o creme de cebola e misture bem.
- 4Cozinhe o brócolis até ficar macio, escorra e pique em pequenos pedaços.
- 5Em um refratário médio (sem precisar untar), espalhe metade do purê de batata.
- 6Sobre o purê, distribua a carne moída, o brócolis, o presunto e o queijo fatiado.
- 7Cubra com o restante do purê de batata e polvilhe com o queijo ralado.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e o purê dourar.
i
Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
80g
26%
Proteínas
55g
110%
Gorduras
40g
58%
Fibras
8g
32%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.