Torta de Batata com Brócolis e Carne Moída

Ingredientes

• Batata - 1 kg (cozida e amassada)
• Carne moída - 1 kg
• Requeijão cremoso - 2 xícaras (400g)
• Manteiga - 2 colheres (sopa)
• Creme de cebola - 2 pacotes
• Brócolis americano - 1 unidade (cozido)
• Queijo ralado grosso - 100 g
• Queijo fatiado - 300 g
• Presunto fatiado - 300 g
• Azeite - 1 colher (sopa)
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Escorra, descasque e amasse bem.
2. 2.

   Em uma tigela, misture as batatas amassadas com o requeijão e a manteiga. Tempere com sal a gosto.
3. 3.

   Em uma panela, refogue a carne moída em azeite até dourar. Adicione o creme de cebola e misture bem.
4. 4.

   Cozinhe o brócolis até ficar macio, escorra e pique em pequenos pedaços.
5. 5.

   Em um refratário médio (sem precisar untar), espalhe metade do purê de batata.
6. 6.

   Sobre o purê, distribua a carne moída, o brócolis, o presunto e o queijo fatiado.
7. 7.

   Cubra com o restante do purê de batata e polvilhe com o queijo ralado.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e o purê dourar.