Torta de banana no liquidificador

Ingredientes

• banana madura - 4 unidades
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• leite - ½ xícara
• óleo - ¼ xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   No liquidificador, adicione as bananas, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e a canela. Bata rapidamente apenas para misturar.
4. 4.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
5. 5.

   Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.