Torta de banana

Ingredientes

• Bananas maduras - 4 unidades
• Açúcar - 1 xícara
• Farinha de trigo - 1 e ½ xícara
• Ovos - 2 unidades
• Leite - ½ xícara
• Manteiga derretida - 100 gramas
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. 3.

   Adicione o açúcar, os ovos, o leite e a manteiga derretida ao purê de banana e misture bem.
4. 4.

   Incorpore a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
6. 6.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.