Torta de Atum Super Fácil

Ingredientes

• Leite - 1 xícara (240ml)
• Ovo - 1 unidade
• Óleo - ½ xícara (120ml)
• Queijo ralado - 1 colher de sopa
• Farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
• Orégano - a gosto
• Sal - a gosto
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Atum em lata escorrido - 1 lata (170g)
• Maionese - 1 colher de sopa (cheia)
• Molho de tomate - ½ embalagem (100g)
• Salsa picada - a gosto
• Alho picado - a gosto
• Cebola picada - a gosto
• Queijo mussarela - 4 fatias
• Queijo ralado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador ou em uma tigela, misture o leite, o ovo, o óleo e o queijo ralado.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Tempere com sal e orégano a gosto. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5.

   Em uma tigela, misture o atum escorrido, o molho de tomate, a maionese, o alho, a cebola, a salsa, o sal e o orégano a gosto, formando um creme.
6. 6.

   Unte uma forma quadrada (20x20cm aproximadamente) com manteiga e farinha.
7. 7.

   Despeje metade da massa na forma preparada.
8. 8.

   Espalhe o recheio de atum sobre a massa.
9. 9.

   Cubra com o restante da massa.
10. 10.

    Distribua as fatias de mussarela sobre a torta.
11. 11.

    Polvilhe queijo ralado generosamente por cima (quanto mais queijo, mais crocante fica).
12. 12.

    Decore com orégano.
13. 13.

    Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.
14. 14.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.