Torta de Atum Fácil no Liquidificador

Ingredientes

• Ovos - 2 unidades
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Farinha de trigo - 10 colheres (sopa)
• Queijo ralado - ½ xícara (chá)
• Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - a gosto
• Ajinomoto ou Sazón - ½ colher (chá)
• Atum moído em água ou óleo - 2 latas
• Requeijão cremoso - ½ copo (de requeijão)
• Mussarela ralada - 1 xícara (chá)
• Tomates - 1 ou 2, em rodelas

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 170°C.
2. 2.

   Unte uma forma refratária média.
3. 3.

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento, o sal e o ajinomoto ou sazón até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Despeje metade da massa na forma untada.
5. 5.

   Espalhe o atum moído sobre a massa.
6. 6.

   Cubra o atum com o requeijão cremoso.
7. 7.

   Salpique a mussarela ralada por cima do requeijão.
8. 8.

   Arrume as rodelas de tomate sobre a mussarela.
9. 9.

   Cubra o recheio com o restante da massa.
10. 10.

    Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
11. 11.

    Retire do forno, deixe amornar e sirva.