Torta de Arroz de Liquidificador

Ingredientes

• Arroz cozido e frio - 3 colheres de sopa cheias
• Farinha de trigo - 3 colheres de sopa cheias
• Leite - 1 ½ xícara
• Óleo - ½ xícara
• Caldo de galinha (em pó) - 1 sachê
• Ovo - 1 unidade
• Cebola - ¼ de unidade (picada)
• Orégano - 1 pitada
• Queijo ralado - 1 colher de sopa
• Colorau - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, bata o arroz, a farinha de trigo, o leite, o óleo, o caldo de galinha, o ovo, a cebola, o orégano, o queijo ralado e o colorau até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos.
4. 4.

   Unte um pirex médio com óleo.
5. 5.

   Despeje metade da massa no pirex untado.
6. 6.

   Acrescente o recheio de sua preferência (sugestões: frango desfiado com requeijão, presunto e queijo, sardinha com tomate, calabresa acebolada).
7. 7.

   Cubra com o restante da massa.
8. 8.

   Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
9. 9.

   Retire do forno, deixe amornar e sirva.