Torta de arroz com presunto e mussarela

Ingredientes

• Arroz cozido - 3 xícaras
• Presunto picado - 200 g
• Mussarela ralada - 200 g
• Ovo - 3 unidades
• Leite - 1 xícara
• Cebola picada - 1 unidade
• Alho picado - 2 dentes
• Salsinha picada - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta do reino - a gosto
• Margarina - para untar

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione o presunto e refogue por mais alguns minutos.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o arroz cozido, o refogado de presunto, a mussarela, os ovos, o leite, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
5. 5.

   Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
6. 6.

   Unte uma forma com margarina e despeje a mistura na forma, alisando a superfície.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.