Torta de Arroz com Carne Moída
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família! Combinação irresistível de arroz, carne moída e legumes, tudo em uma só receita. Ideal para usar sobras de arroz e aproveitar os legumes da geladeira.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 1 xícara
- Carne moída - 2 xícaras (frita e temperada)
- Cebola - 1 unidade (média, picada)
- Cenoura - 2 unidades (cozidas e picadas)
- Ervilha - 1/2 lata
- Brócolis - 1/2 cabeça (cozido e picado)
- Couve-flor - 1/2 cabeça (cozido e picado)
- Milho verde - 1/2 lata
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Leite - 1 1/2 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Ovo - 1 unidade
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture delicadamente o arroz cozido, a carne moída, a cebola picada, as cenouras picadas, a ervilha, o brócolis, a couve-flor, o milho verde, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o ovo e o sal.
- 3Misture tudo até obter uma massa homogênea. Cuidado para não desmanchar muito os legumes.
- 4Unte uma forma redonda média com óleo.
- 5Despeje a massa na forma untada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 7Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 8Sirva quente ou frio.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem (%) representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.