Torta de Arroz
Uma torta simples e deliciosa, perfeita para aproveitar o arroz que sobrou do almoço. Macia por dentro e levemente dourada por fora, uma receita prática e saborosa para o dia a dia. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido (sobras) - 1 xícara de chá
- Farinha de trigo - 1 xícara de chá
- Óleo de soja - 1/2 xícara de chá
- Leite - 1/2 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Ovos - 2 inteiros
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: o óleo, o leite e os ovos.
- 3Adicione o arroz cozido e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata apenas o necessário para incorporar os ingredientes.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Unte e enfarinhe uma forma redonda média (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 7Despeje metade da massa na forma preparada.
- 8Adicione o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, palmito, legumes, etc.).
- 9Cubra com o restante da massa.
- 10Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- 11Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo e a torta esteja dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.