Torta de alho poró

Ingredientes

• massa folhada - 1 embalagem
• alho poró - 2 unidades
• queijo minas - 200 gramas
• creme de leite - 1 caixinha
• ovos - 3 unidades
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo parmesão ralado - 50 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave bem o alho poró, corte-o em rodelas finas e refogue em uma panela com um fio de azeite até que fique macio.
3. 3.

   Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite, o queijo minas picado, o sal e a pimenta-do-reino.
4. 4.

   Adicione o alho poró refogado à mistura e misture tudo muito bem.
5. 5.

   Forre uma forma de torta com a massa folhada, garantindo que cubra o fundo e as laterais.
6. 6.

   Despeje a mistura de alho poró sobre a massa e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.