Torta de Abobrinha Cremosa
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A abobrinha italiana, combinada com o queijo minas e os tomates, cria um sabor único e irresistível. Experimente!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Óleo de milho - 1 xícara (chá)
- Caldo de legumes em tablete - 1 unidade
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Abobrinha italiana - 1 unidade grande, ralada
- Tomates - 2 unidades sem sementes, picados em cubos
- Queijo minas - 2 xícaras (chá) em cubos
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o caldo de legumes dissolvido em um pouco de água e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, os tomates picados e o queijo minas.
- 4Despeje a massa do liquidificador sobre a mistura de abobrinha, tomate e queijo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.
- 5Unte uma assadeira (aproximadamente 25x35cm) com manteiga e farinha de trigo ou utilize papel manteiga.
- 6Despeje a massa na assadeira preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente.