Torta de abacaxi gelada

Ingredientes

• biscoito maisena - 200 gramas
• manteiga derretida - 100 gramas
• abacaxi em calda - 1 lata
• cream cheese - 300 gramas
• leite condensado - 1 lata
• chantilly - 200 gramas
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
• água - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Comece triturando os biscoitos maisena até virar uma farofa.
2. 2.

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível, criando a base da torta.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o cream cheese e o leite condensado até obter um creme liso.
5. 5.

   Dissolva a gelatina em água morna e adicione ao creme, misturando bem.
6. 6.

   Incorpore o chantilly delicadamente ao creme e misture até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
8. 8.

   Decore a torta com o abacaxi em calda antes de servir.