Torta da Romeu e Julieta

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga - 100 g
• açúcar - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• sal - 1 pitada
• queijo minas - 300 g
• goiabada - 300 g
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4.

   Unte uma forma de torta com manteiga e farinha e espalhe metade da massa no fundo.
5. 5.

   Corte o queijo minas e a goiabada em pedaços e distribua sobre a massa na forma.
6. 6.

   Cubra com o restante da massa, alisando com uma colher.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.