Torta Cremosa de Tomate
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar especial. O tomate suculento combinado com uma massa leve e cremosa resulta em um sabor inesquecível. Ideal para os amantes de receitas brasileiras.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Tomates maduros - 5 unidades
- Cebola - 1 unidade média
- Dente de alho - 1 unidade
- Cheiro-verde - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sal - a gosto
- Queijo ralado - 1 pires
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 1 copo (200ml)
- Farinha de trigo - 10 colheres (sopa)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Pique os tomates em cubos pequenos, como um vinagrete. Tempere com sal, alho picado, cebola picada, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto.
- 3Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 4Em uma tigela, misture o vinagrete de tomate com a massa preparada no liquidificador.
- 5Adicione o queijo ralado e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- 7Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.