Torta Cremosa de Queijo e Brócolis
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família. O sabor suave do brócolis combina perfeitamente com o queijo derretido, criando uma experiência gastronômica irresistível. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Brócolis - 500g
- Queijo Mussarela - 300g
- Leite - 1 xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Amido de Milho - 1 xícara (chá)
- Farinha de Trigo - 1 xícara (chá)
- Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Manteiga - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Cozinhe o brócolis em água fervente até ficar macio (cerca de 5 a 7 minutos). Escorra bem e pique finamente.
- 3No liquidificador, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 4Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria para evitar grumos. Adicione ao liquidificador junto com a farinha de trigo e o sal.
- 5Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 7Unte uma forma redonda (23-25cm de diâmetro) com manteiga.
- 8Despeje metade da massa na forma.
- 9Distribua o brócolis picado uniformemente sobre a massa.
- 10Cubra com o queijo mussarela ralado.
- 11Despeje o restante da massa sobre o queijo.
- 12Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 13Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
10g
14%
Fibras
4g
16%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem (%) representa uma porcentagem da ingestão diária recomendada (IDR), que pode variar dependendo das necessidades individuais.