Torta Cremosa de Presunto e Queijo

Ingredientes

• Leite - 2 xícaras
• Ovos - 2 unidades
• Óleo - ½ xícara
• Farinha de trigo - 8 colheres de sopa
• Fermento em pó - ½ colher de sopa
• Sal - a gosto
• Creme de leite - 1 lata
• Queijo ralado - 1 pacote
• Presunto - a gosto, cortado em cubinhos
• Mussarela - a gosto, cortada em cubinhos
• Orégano - a gosto
• Tomate - 1 unidade, picado
• Cebola - ½ unidade, picada
• Azeite - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Reserve 1/3 da massa.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o tomate, a cebola, o orégano e um fio de azeite.
5. 5.

   Unte uma forma redonda média.
6. 6.

   Despeje a maior parte da massa na forma untada.
7. 7.

   Espalhe o recheio de presunto e queijo sobre a massa.
8. 8.

   No liquidificador, bata o restante da massa com o creme de leite.
9. 9.

   Despeje essa mistura sobre o recheio.
10. 10.

    Polvilhe queijo ralado por cima.
11. 11.

    Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.